【小岗巨变】一粒稻谷的“旅行” 小岗村的现代农业之路

在小岗村的一片荒土上，新开辟出515亩现代农业示范区，秋收时节，这里秋阳杲杲，稻浪滚滚

秋收时节，大型收割机在田里穿梭劳作，一派丰收景象

　　40年前的一个冬夜，小岗村18户农民在“大包干”的契约书上摁下红手印，中国农村农业改革的大幕就此拉开。40年后，早已摆脱温饱问题的小岗村又朝着现代农业方向大跨步发展。

　　这一次，主角依然是稻谷——来自“中国现代发展排头兵”黑龙江农垦区的优质水稻在小岗村的土地里扎根落户。

　　眼下，在中国南北新一代农业人的干事创业中，“艰苦奋斗”的北大荒精神正与“敢为人先”的小岗精神激烈碰撞，不断探索现代化农业发展的“小岗路径”。

　　稻谷飘香迎丰收。初秋九月，记者在小岗村的现代化农业示范区看到，这里秋阳杲杲，稻浪滚滚，大型收割机在田里穿梭劳作，一派丰收景象。

秋日的阳光下，农民在田野里忙碌着秋收。

面对丰收的田野小岗村小袁村民组的李大妈喜上眉梢

　　昔日荒废地 今成丰收良田

　　就在一年前，这片位于小岗村村口西侧的土地还是荒地，地势高低不平，遍地都是黄棕土和沙壤土，庄稼都种不了，更别提水稻了。小岗人看在眼里，愁在心里。

　　去年末，黑龙江北大荒集团与滁州市展开合作，选派农技人员进驻小岗村。“我们北大荒人不怕困难，再难的硬骨头都敢啃下去。”北大荒集团特派小岗村的七星农场科技人员赵明武说道。

　　针对现状，赵明武“对症下药”，钵体毯状秧盘育秧、暗化叠盘育秧、宽窄行插秧、基蘖同施侧深施肥等十多项北大荒生产技术被运用在了这片示范地。

　　开沟、引水、整地、施肥，历时四月，北大荒人在小岗村的一片荒土上开辟出515亩现代农业示范区。如今，在这片小岗人都不看好的土地上，绿油油的水稻长势喜人。“建基地的目的就是试验，找出适合小岗土地种植的水稻品种。”赵明武说。“之前我们认为亩产800斤就算成功了，按现在的长势看，亩产有望破千斤！”赵明武满怀欣喜。

　　在保持品质的前提下提高产量，这是赵明武对优质水稻种植一贯的要求。在试验中，赵明武发现，小岗村的水稻种植区很分散，这成为当地发展现代农业的一个短板。“发展现代农业就要规模种植，一家一户一品种，技术手法不一，无法保证质量。”

　　下一步，赵明武将推广标准化种植技术，同时，也会将小岗村的水稻长势和病虫害监测情况和气象实时信息及时反馈到七星农业信息中心，并由专家远程系统制定防控措施，推动小岗农业生产智能化、过程可追溯。

小岗供销合作社超市，一股浓郁的米香扑鼻而来。

蒸谷米是以籼稻、粳稻为原料，经清理、浸泡蒸煮、干燥等水热处理，再按常规方法脱壳、碾米而成的纯天然、营养型大米

　　科技育品牌 蒸谷米身价倍增

　　北大荒人带来的一系列先进的农业种植技术，给小岗村的种植业“吃”了一粒定心丸，有了产量保证，小岗人又开始积极谋划“增产又增收”的办法。

　　张红国是小岗村的“红人”。作为小岗村地地道道的大包干二代，幼时挨过饿要过饭的他亲身感受了这座改革村的巨大变化，为了让乡亲们这碗饭吃得更好，他潜心研究20年，“大包干”牌蒸谷米应运而生。

　　2013年，张红国创建凤阳县家家乐米业有限公司，公司重视科技创新，与安徽科技学院、江南大学等院校合作，共同开发出公司核心产品---适合消费者口感的“大包干”系列风味蒸谷米，目前蒸谷米系列产品已远销广东、海南等地。

　　记者刚踏进张红国的小岗供销合作社超市，一股浓郁的米香随之扑鼻而来。

　　“我们的蒸谷米以籼稻、粳稻为原料，经清理、浸泡蒸煮、干燥等水热处理，再按常规方法脱壳、碾米而成的纯天然、营养型大米。”张红国向记者介绍，稻谷经水热处理后，皮层内的维生素、无机盐类等水溶性营养物质扩散到胚乳内部，增加了稻谷米的营养价值；同时，因为蒸谷米是半熟米煮了一遍再煮，更容易消化，饱度感也更强，更容易控制饮食量不易发畔，适应于减肥人群。

　　“之所以开发蒸谷米是为了提升稻谷的附加值，现在的产品没有附加值，农民无法提高收入，积极性也会降低。”有了科技的加持，张红国的“蒸谷米”生意很红火，已经开了三家网店。“和村民一起致富是我工作的目标。”

　　延长农产品产业链一直都是小岗人发展现代农业的新思路，除了张红国的蒸谷米，“创二代”潘苗苗在小岗村投资新建“全谷物食品项目”也可圈可点。

　　目前，项目与安徽科技学院在育种、基地种植管理、机械、电气、财务管理、品控、研发、市场营销等方面进行全方位的合作，在小岗村经营4300亩高标准农田的安徽农垦接洽，商讨合作共建种植基地等事宜；此外，项目以二产的加工为纽带，结合一产的基地种植，三产的产学研、小岗村红色旅游、游客亲手制作杂粮面食体验等活动，实现一二三产业的融合发展。

500亩的水稻示范区一片金黄。

互联网助力“大包干” “致富路”越走越宽。

　　互联网助力“大包干” “致富路”越走越宽

　　在小岗村，“大包干”承载着一段历史，也形成了品牌，如何发挥品牌效应让农民实现增收，则称为新一代小岗人所面临的问题。

　　眼下，在解决了水稻的种植和加工问题后，拓宽农产品的销售渠道变得尤为重要。近些年，“互联网＋”根植各行各业，这为小岗人提供了打开农产品销路的新思路。

　　如今走在小岗村的友谊大道上，路两旁分布着数不清的农产品店，一眼看不到头。与一般农产品店面不同的是，这里每家店门旁都贴着店主的个人信息和一个二维码。当记者拿起手机扫描二维码时，手机页面跳转进入到一个以“乡愁”命名的农村电商平台，这一电商平台的建设就来源于凤阳小岗科技有限公司。

　　“现在是大众创新时代，互联网可以和任何行业融合，大包干肯定也可以。”凤阳小岗科技有限公司总经理王辉说道。2016年 12月，由凤阳小岗村创新发展有限公司与北京恩源科技有限公司共同出资成立的凤阳小岗科技有限公司成立。

　　“这个平台让农户把农产品直接卖给消费者，和传统大包干不同的是，我们把每一位农户的产品、品牌、营销、亲情等统统打包，从而推动文化农业、品牌农业和溯源农业的发展。”凤阳小岗科技有限公司董事长王辉说。

　　在王辉的规划中，公司通过“赋能”实现农村变强、农业增效、农民增收。所谓“赋予能”即以为农户赋能价值为核心，以产品供应品牌化和渠道最大化为两大抓手，通过精细化农业实施，培育乡村特色农产品品牌，提高乡村产品供应能力、品牌能力、传播能力和渠道交互能力，从产品供应方面赋能农民加强乡村赋能生态建设，通过整合天南地北家乡人传播、传承家乡文化和产品，最终推进乡村振兴战略在农村落地生根。“我要把这个平台运营成一个全国性的平台，让全国各地的农村、乡镇都能用上这种运营模式，让农民的产品不再愁销路。”王辉说。(记者 史睿雯/文 刘玉才/图)